Patříte k těm, kteří si rádi pochutnají na koňaku či brandy? A víte, jaké jsou rozdíly mezi koňakem a brandy? Platí, že ne každý koňak je brandy a naopak. Koňak je pálenka, která se vyrábí z hroznového moštu, tedy brandy. Aby mohl být koňak označen koňakem, musí splňovat tyto podmínky: Hrozny použité k výrobě musí pocházet z oblastí kolem … Čtěte více

Mexiko je producentem celosvětově oblíbeného destilátu – tequily. Zatímco Mexičané ví, jak tento nápoj správně popíjet, konzumenti tohoto prvotřídního destilátu u nás často tápou a při konzumaci tequily se dopouštějí mnoha chyb. Pokud se ptáte, jak správně pít tequilu, čtěte dále. V první řadě musíte při výběru tequily dbát primárně na kvalitu, zrovna v případě tohoto destilátu … Čtěte více

Absinth je nápoj opředený spoustou mýtů a legend, jelikož byl v některých zemích nadužívaný, byl na nějakou dobu zakázaný, ale jeho sláva nevyhasla a znovu se dostává do módy. Absinth je kontroverzní především kvůli obsahu thujonu, což je látka, které se přirozeně vyskytuje v pelyňku pravém, ze kterého se mimo jiné absinth vyrábí. Právě kvůli thujonu … Čtěte více

Grappa je alkoholický nápoj, který má svůj původ v Itálii. Vyrábí se z matoliny, což jsou zbytky po lisování vína. Jelikož ale tyto „zbytky“ obsahují stále dost cukru, dá se z nich jednoduše vypálit lihovina. Chuť grappy závisí především na použitých hroznech (grappa může být jednoodrůdová a nést na etiketě jméno odrůdy, nebo může být vyrobena … Čtěte více

Největším rozdílem při výrobě bourbonu je použití kukuřičného sladu. Výroba whisky a bourbonu je jinak velice podobná a rozdíly jsou jen malé. Bourbon musí zrát v nových dubových sudech, které jsou uvnitř ožehnuté, oproti tomu whisky může zrát i v použitých sudech po sherry, portském víně či bourbonu. Bourbon je vyráběn na území Spojených států amerických, podle … Čtěte více