Vyrábí se stejně jako Jack Daniel´s Old No. 7, tedy whiskey několik dnů, kapku po kapce, protéká přes deset stop vysokou vrstvu dřevěného uhlí z Javoru cukrového. Díky tomuto procesu je chuť whisky velmi měkká. Poté zraje také v ručně vyráběných sudech z amerického bílého dubu. Single Barrel se odlišuje tím, že jsou nejkvalitnější sudy umístěny do horního „patra“ barrelhouse. Zde se v létě teploty dokáží vyšplhat až na 38° Celsia, což způsobuje větší otevření pórů sudů, tudíž i větší kooperaci dřeva s whiskey. Doba zrání není přesně daná, whiskey se stáčí, až ji ochutnávači uznají zralou.

Bylinný likér se silnou, výraznou vůní, nebývale citlivě vyváženou hořkosladkou chutí a příslovečně příznivými účinky na trávicí soustavu. Vyrábí se podle tajné původní receptury macerací 56 druhů kořínků, bylin a dalších přírodních zdrojů (mj. citrusové kůry, anýzu, lékořice, šafránu, zázvoru a jalovcových bobulí) v neutrálním lihu po dobu šesti týdnů. Zraje nejméně 1 rok v dubových sudech. Barva : extrémně tmavě až narudle hnědá vlivem kořínků a bylin. Vůně : silná a charakteristická; byliny a zemina; medicinální. Chuť : plné tělo s hutnou bylinkovou příchutí.

Palírna whiskey založená Johnem Jamesonem r. 1780 byla o 40 let později druhým největším výrobcem whiskey v Irsku. Začátkem 20. století zasadily palírně (stejně jako celému irskému whiskařskému průmyslu) ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto krizi přežily a r. 1966 se spojily za vzniku Irish Distillers Group. V r. 1975 se výroba whiskey přesunula z původní Jamesonovy palírny v Dublinu do nové palírny Midleton v Corku na jihu Irska. Od r. 1989 IDG patří společnosti Pernod-Ricard.

Palírna whiskey založená Johnem Jamesonem r. 1780 byla o 40 let později druhým největším výrobcem whiskey v Irsku. Začátkem 20. století zasadily palírně (stejně jako celému irskému whiskařskému průmyslu) ránu dvě události – vyhlášení prohibice v USA a osamostatnění Irska, které omezilo vývoz do zemí britského impéria. Jameson byl jednou ze čtyř palíren, které tuto krizi přežily a r. 1966 se spojily za vzniku Irish Distillers Group. V r. 1975 se výroba whiskey přesunula z původní Jamesonovy palírny v Dublinu do nové palírny Midleton v Corku na jihu Irska. Od r. 1989 IDG patří společnosti Pernod-Ricard.

Gin Jan II Pink Maria – jeho základem je Gin London dry, obohacený o přírodní ovocnou příchuť lesních jahod. Lahodné tóny ovoce jsou v rovnováze s vůní jalovců odrůdy Juniperus Communis, dotvořené macerátem ze 7 vybraných bylin z regionu Spiš. Společně tak tvoří neopakovatelnou jemnou ovocnou vůni a bohatou vyváženou chuť.

Produkt si zachovává svou kvalitu díky procesu spojité 7-stupňové destilace, která probíhá v měděných kotlích přímo ve Spišské palírně.

Nejklasičtější z bourbonů, vyráběný podle stejné receptury již více než 200 let. Jacob Beam založil rodinnou palírnu v r. 1795. Jméno značky Jim Beam zavedl jeho pravnuk James Beam, který ve svých sedmdesáti letech obnovil po skončení prohibice (r. 1934) rodinný podnik a postavil novou palírnu v Clermontu. Dnes podnik řídí Frederik Booker Noe, potomek sedmé generace zakladatele palírny. Kromě značky Jim Beam vyrábí společnost Jim Beam Brands i prémiové bourbony jiných jmen: Basil Hayden, Baker’s, Booker’s, Knob

Jim Beam Devil’s Cut Whisky je nový bourbon od Jima Beama. Chuť je plná se silným tónem dubu a dotekem vanilky, s dlouhým a hebkým závěrem. Jak klasický bourbon v sudech zraje, část z něj se vypařuje (“Angel’s share”) a část z něj zůstává uvězněna v dubových sudech (“Devil’s cut”). Experti od Jima Beama vyvinuli způsob, jak získat zpět odleželou whisky po léta vězněnou ve dřevě dubových sudů a ukradnout tak ďáblovi jeho “Devil’s cut” zpět pro další použití.

Po roce a půl zkoušení uvedla společnost Jim Beam na trh čtyřletý bourbon infusovaný černými třešněmi. Jim Beam Red Stag se liší tím, že je obohacen o chuť černé třešně. Vyznačuje se výrazně ovocným aroma avšak typicky bourbonovým. Chuť je sladká s nádechy dubu a akcentem černých třešní. Závěr je saténový a typicky bourbonový. Název bourbonu „Red Stag“ znamená „červený jelen“. Právě toto zvíře se pomalu navrací do kentucké divoké přírody. Jim Beam na jeho počest nazval tuto svou novinku.

Jogaila Dry rum vzniká několikanásobnou destilaci 100% cukrové třtiny. Následně probíhá proces zrání v 300 litrových dubových sudech po ušlechtilém 5leté Zamoyski Brandy, díky které získává bohatší chuť. Blendování probíhá výlučně v dřevěných dubových kádích, které jsou vyrobeny z evropského dubu. Jogaila Dry rum je specifický svou dubovou vůní s rozvinutými jemnými tóny po brandy.

Jogaila rum vzniká několikanásobným destilováním 100% cukrové třtiny v měděném kotli. Poté probíhá specifický proces stárnutí v dubových sudech po úžasné 8leté Nestville Whisky, která byla vyhlášena v roce 2019 za nejlepší evropskou whisky. Blendování probíhá výlučně v dřevěných dubových kádích, které jsou vyrobeny z evropského dubu. Dřevité aroma provází nasládlá chuť s jemným nádechem po whisky.

Johnnie Walker Black Label má příchuť bohatého ovoce, krémové vanilky a kouře, která prosvítá jako žádná jiná skotská na světě.

Johnnie Walker Double Black je míchaná whisky vytvořená ve stylu Johnnie Walker Black Label, ale s bohatou, intenzivnější a kouřovější chutí.

Johnnie Walker Gold Label Reserve je luxusní a hladká whisky s tóny vanilky, tmavého ovoce a jemného kouře. Je vyroben ze zářivých jednosladových a obilných whisky a je ideální pro skvělé koktejly a oslavy.

18letá směs Johnnie Walker ve věku vás přivede na úžasnou chuťovou vůni s tóny ovoce, ořechů, koření, dřeva a sladu, zakončenou charakteristickou kouřivostí Johnnie Walker.

Přizpůsobivá a výrazná Skotská whisky, která si drží svůj charakter, i když se míchá. Johnnie Walker Red Label je bohatá, hustá směs až 35 nejjemnějších, uleželých jednosladových a obilných whisek.
Johnnie Walker je nejrozšířenější značka skotské whisky na světě. Prodává se ve více než 200 zemích a ročně se prodá přes 150 000 000 lahví.
John Walker začal v 20. letech 19. st. jako malý obchodník a míchač (blender) whisky. Rodinné jméno proslavil jeho syn Alexandr, který v r. 1867 uvedl na trh míchanou whisky Walker’s Old Highland Whisky (dnes Black Label). Jeho synové George a Alexandr II. rozšířili nabídku a zavedli barevné označení (výjimkou je JW Swing z r. 1932, pojmenovaná podle lahve se zaobleným dnem a tudíž náchylné ke kolébání. Ostatní typy jsou stáčeny do hranatých lahví, typických pro značku JW.) V r. 1893 koupila společnost J. Walker & Sons palírnu Cardhu, která je také označována jako ‘domov Johnnieho Walkera’. Whisky Cardhu je dodnes základem pro JW Black Label. V r. 1909 byla v rámci reklamní kampaně poprvé použita postava kráčejícího muže (na etiketě poprvé 1937), jehož podoba doznala do dnešní doby několik změn. V r. 1925 se společnost J. Walker & Sons stala součástí DCL, dnes patří pod United Distillers (Diageo).
Míchané whisky JW obsahují kolem 35 sladových a 5 obilných whisky. Hlavní sladovou složkou většiny z nich je Cardhu, Gold Label je postavena na whisky Clynelish, Blue Label na Royal Lochnagar.

Mexická tequila.

Kah Blanco je opravdu unikátní zkušenost, nabízející nejenom vynikající tequilu, ale také individuálně číslovanou a ručně malovanou lahev ve tvaru lebky inspirovanou mexickým Dnem Smrti. Motivy na lebce pocházejí z mexické historie a kultury oslavující život. Kah Blanco má intenzivní nasládlou chuť agave. Je jemná a delikátní.

Ketel One je vynikající vodka původem z Holandska. Rodina Noletů vlastní destilerii už od roku 1691. V dnešní době to už je 11. generace, která se stará o výrobu vodky Ketel One. Pro její výrobu se používají pouze prvotřídní suroviny – ušlechtilé odrůdy pšenice a čistá pramenitá voda. Vodka je filtrovaná přes dřevěné uhlí. Má krásnou čirou barvu, v chuti je cítit dřevěné uhlí, minerály a květiny. V závěru je mírně kouřová. Má styl a sílu. Vodka se jmenuju podle tradičního kotlíkového destilačního přístroje “Distilleerketel #1”.

Nový produkt nejmenší palírny na ostrově Islay, který byl zařazen mezi stálé členy rodiny Kilchoman. Zraje v sudech po bourbonu a oloroso sherry. Jmenuje se po potoku, který teče v blízkosti palírny.

Má vyrovnané aroma s lehkou rašelinou. Vynikají tóny ananasu, červeného jablka, vanilky a mořské vody. V chuti můžeme cítit karamel a sladký citron, následované tóny jablka a rašeliny. Závěr je dlouhý, příjemně sladký.

Jeden americký milovník whiskey se rozhodl koupit si hrad v Irsku, ten hrad nese jméno Knappogue castle. A protože miloval whiskey, usmyslel si, že hrdý hrad a hrdá whiskey k sobě patří.  A tak koupil sudy z různých palíren a nechal je dozrát na svém hradě a od těch dob nese jeho jméno. Jedná se o ročníkovou whisky s vůní zeleného jablka a jódu. V chuti najdeme máslové hrušky, karamel a sušené květiny  

Jeden americký milovník whiskey se rozhodl koupit si hrad v Irsku, ten hrad nese jméno Knappogue castle. A protože miloval whiskey, usmyslel si, že hrdý hrad a hrdá whiskey k sobě patří.  A tak koupil sudy z různých palíren a nechal je dozrát na svém hradě a od těch dob nese jeho jméno. Jedná se o ročníkovou whisky s vůní zeleného jablka a jódu. V chuti najdeme máslové hrušky, karamel a sušené květiny  

Dárková kazeta. Sada obsahuje perly Rudolfa Jelínka:
Slivovitz silver 50%
Slivovitz gold 50%
Pear Williams 42%

Koskenkorva je nejoblíbenější vodka ve Finsku. Jako všechny pravověrné vodky má i Koskenkorva svůj základ v přírodních ingrediencích. Vyrábí se více než 500 násobnou destilací. Destilát z nejlepších odrůd ječmene doplňuje pouze čistá ledovcová voda.

Vyrábí se na Trinidadu a Panenských ostrovech z rumových rezerv a přírodních složek koření a bylin, které se macerují v rumu několik týdnů. Kraken Black Spiced Rum je kávově hnědý, chuť připomíná melasu, exotické koření, karamel, čokoládu s trochu vanilky, na závěr přichází náznak skořice a zázvoru zvolna do popředí.

Tato vodka pochází ze Skotska. Jedná se jemný destilát, který můžete ochutnat samostatně nebo i jako přísadu do koktejlů.

Lauder’s  Original je velmi jemná míchaná whisky.

• Vůně: nese tóny obilných otrub a karamelové sladkosti.
• Chuť: přiměřeně vyvážená. Zahrnuje karamelovou sladkost, nádech z dubu a kouř.
• Závěr: středně dlouhý, vyvážený a suchý

Skotská single malt whisky Ledaig 10y má intenzivní kouřovou chuť s mírnou sladkostí a stopy mořských řas. Ledaig Single Malt Scotch Whisky se vyrábí v Tobermory Distillery, což je jediná destilérie na Hebridean Isle of Mull. Jenom Tobermory a Ledaig reprezentuje příležitost ochutnat Malt Whisky z tohoto regionu. Ledaig je vyráběn z velmi nakouřeného sladového ječmene, odtud pochází jeho vynikající kouřová chuť.

Cuarenta y Tres, svými milovníky krátce nazývaný Licor 43, je jedním z nejznámějších španělských likérů. Jeho název je odvozen od 43 tajných přísad, z nichž se likér vyrábí. Protože jde většinou o koření , je často klasifikován také jako kořeněný likér. Likér má zlatě žlutou barvu a obsahuje 34% alkoholu. V jeho bylinné chuti převládá sladký a jemný tón s výrazným vanilkovým aroma. Základní recept je údajně starší než 2000 let. Do španělské Cartageny ho prý přivezli Římané z Kartága. Ve Španělsku se pak recept předával z generace na generaci. Bylinky dodávají Licoru 43 svěží, komplexní chuť se silnými tóny vanilky. Je sladký, ale nikoli přeslazený. Jako složka do španělského punče Sangria je to velký hit!

Inchmoan z destilérky Loch Lomond se vyrábí v oblasti Highland. Zraje v dubových amerických ex-bourbon sudech. Bez filtrace chladem a přidaného barviva. Výrazně kořenité tóny spolu s bylinkami, skořicí a ovocem. Tato whisky je jen další příklad toho, že Loch Lomond jsou schopni vyrobit všechny druhy stylů whisky, od Single Malt až po chutné Blend ovocné whisky.

Po staletí obyvatelé skotského Luss, na západní straně jezera Loch Lomond, používali ostrov Inchmoan jako zdroj rašelinového paliva na zakládání vesnických ohňů a vater. Odtud pochází i název “”Inch-ston”” (ostrov rašeliny v gaelčine).
Inchmoan je dnes známý svými písečnými plážemi, ale ve vnitrozemím se nachází džungle, bažiny a husté lesy, dokonalá klidná svatyně pro daňky.

Barva: světlá, jantarová
Vůně: máta, dřevo, suchý rašelinový kouř, vanilkový sirup, pepř
Chuť: pikantní, skořice, karamel, bylinky, sladká, tóny uzené slaniny, pražená káva, hřebíček
Závěr: dlouhý, voskově-rašelinový s citrusovo – chmelovým tónem a angreštem

Original je výjimečně hladká a lehká skotská single malt whisky. Dozrává v nejkvalitnějších amerických dubových sudech, díky kterým získala výrazný charakter s chutí másla, sušenek, bylinek a cereálií.

Byl vyroben destilací pomocí Straight Neck Stills a Swan Neck Stills. Byla naplněna do lahví s 40 % obsahem alkoholu. Na celý proces výroby dohlížel Master Blender Michael Henry. Whisky se nachází v dárkovém balení.

• Barva: jantarová se zlatými odlesky
• Vůně: karamel, olej, vlašské ořechy, dub, kouř, kůže
• Chuť: máslo, sušenky, zázvor, pečivo, bylinky, slad, cereálie, krém
• Závěr: středně dlouhý, příjemný, mandle, káva, slad, citrusy, ořechy

Nejtypičtější sladová a obilná palírna (spolupracovala jen s vlastní společností mísící a plnící whisky), která se určitou dobu spojuje s čistou sladovou whisky Inchmurrin. Dnes klade větší důraz na své vlastní produkty i název společnosti Loch Lomond. Palírna dokáže vyrobit šest i více druhů destilátů, a to obměňováním procesu, jakým vyrábí a spojuje svoje periodické destilační přístroje.

Základem Luhačovické bylinné je 13 druhů bylin a koření, čtrnáctým jsou mladé smrčkové letorosty z okolních lesů. Můžeme prozradit, že v likéru jsou obsaženy mimo jiné květ divizny, heřmánek, máta peprná, pelyněk, kmín a z cizokrajných skořice, hřebíček a pomerančová kůra.

Španělské brandy prvotřídní značky, jejíž složky obsahují i šedesátileté skvosty z regionu Huelva. Jedná se o velmi žádanou brandy s ročním objemem prodeje 10000 lahví. Čistá, sametově jemná, jantarová a aromatická. Vhodná i k archivaci.

Likér získaný infuzí z meruňkové buničiny. Originál receptura sahá až do roku 1935, kdy město Řím uspořádal výstavu, včetně soutěže o vytvoření nového italského likéru.
Luxardo Apricot vyhrál první cenu a je mu udělen titul “Liquore della Lupa” (likér římské vlčice), nyní jeho ochranná známka.

Druhá Luxardo specialita (po Maraschino Originale) vyráběná od roku 1821. Začátkem každého léta se sbírají třešně maraska – „Luxardo marasca“. Část šťávy se oddělí a nechá se dozrát dokud nastane přirozená fermentace. Po dosažení určitého objemu alkoholu se do šťávy přidá neutrální alkohol – zabrání se tak dalšímu kvašení. Potom se nechá zrát v dubových kádích.

Sangue Morlacco je likér syté bordó barvy. Jeho vůně je pronikavá – cítit v něm čerstvě vymačkanou třešňovou šťávu, marcipán a nádech bílého pepře. Chuť má intenzivní a hustou (až sirupovou) – plnou sladkosti, kterou však vyrovnává ovocná kyselost – dominuje v ní koncentrovaná třešňová šťáva, třešňový džem a tóny pepře.

Původní název byl Luxardo Cherry Liqueur. V době vojenské expedice Fiume v roce 1919 jej známý italský básník Gabriele D`Annunzio přejmenoval. Dal mu kuriózní název „Sangue Morlacco“ (Morlachova krev – krev černého Valacha z Dalmácie). Na přední etiketě se dodnes nachází věnování s jeho podpisem, které napsal rodině Luxardo.