Cartavio Black 0,05l 40%
Popis produktu
Chuťově výjimečné rumy Cartavio pocházejí z Peru. Za svůj název vděčí španělským dobyvatelům, kteří často měli ve zvyku zanechávat části svých jmen na místech, která si podrobili. Výroba v Peru probíhá od r. 1929 pod křídly velké latinskoamerické likérky Destilerias Unidas. Rumy pocházejí z melasy a zrají v tropických oblastech v dubových sudech. Mají nezaměnitelné aroma a bohaté chutě.
Společnost jako jediná v Peru používá kontinuální kvašení s recirkulací kvasinek, které dosahuje nejvyššího výtěžku litrů ethylalkoholu. Destilace probíhají v zařízeních pro kontinuální destilaci Alembic Simple nebo kotlíkové destilaci Pot Still. Destilační přístroje jsou vyrobené z mědi a zahřívány párou, která pochází z jednoho ze tří kotlů.
Barva: Tmavá intenzivně zlatá
Aroma: Jemně sladká dubová vůně, subtilní zelené listy, výrazný květinový charakter, sladký karamel, příjemná vanilka, náznak jablka a kávy
Chuť: Sladké exotické kandovaného ovoce, rozinky a třtinový cukr, mohutná rovnováha tříslovin a postupně nastupujícího intenzivního kouře, s hlubokým, kulatým komplexním, suchým závěrem