Drambuie

Likér vyráběný z vyzrálých skotských whisky, medu a tajné směsi bylin a koření. Dá se pít čistý, se sodou nebo ledem, nebo jako součást koktejlů. Když v r. 1746 prchal princ Charles Edward Stuart po neúspěšném pokusu o získání trůnu z Anglie zpět do Skotska, našel útočiště v domě kapitána Mackinnona na ostrově Skye. Jako výraz vděčnosti zanechal prý princ svému hostiteli recept na svůj oblíbený posilující nápoj, který mu připravoval jeho lékárník. Rodina Mackinnonů opatruje tuto tajnou recepturu dodnes a vyrobí podle ní věhlasný likér, jehož jméno Drambuie znamená ve staré gaelštině nápoj, který uspokojuje.

Barva : narudle hnědá a zlatavá, podobná jako u zralé sladové whisky.

Vůně : bohaté aroma whisky - slad a rašelina - s charakteristickým přídechem vřesu.

Chuť : hedvábná s přídechem zeminy, koření a citrusů ; osvěžující na patře.