Berentzen
Berentzen Apfel
49 Kč
Skladem
- Originální lahvičky Ze sbírek, s původními etiketami.
- Pečlivě zabalíme Zabaleno v bublinkové fólii.
- Zásilkovna i pošta Odesíláme do 2 pracovních dnů.
- Rádi poradíme Na dotazy odpovídáme e-mailem.
Popis
Druhá Luxardo specialita (po Maraschino Originale) vyráběná od roku 1821. Začátkem každého léta se sbírají třešně maraska – „Luxardo marasca“. Část šťávy se oddělí a nechá se dozrát dokud nastane přirozená fermentace. Po dosažení určitého objemu alkoholu se do šťávy přidá neutrální alkohol – zabrání se tak dalšímu kvašení. Potom se nechá zrát v dubových kádích.
Sangue Morlacco je likér syté bordó barvy. Jeho vůně je pronikavá – cítit v něm čerstvě vymačkanou třešňovou šťávu, marcipán a nádech bílého pepře. Chuť má intenzivní a hustou (až sirupovou) – plnou sladkosti, kterou však vyrovnává ovocná kyselost – dominuje v ní koncentrovaná třešňová šťáva, třešňový džem a tóny pepře.
Původní název byl Luxardo Cherry Liqueur. V době vojenské expedice Fiume v roce 1919 jej známý italský básník Gabriele D`Annunzio přejmenoval. Dal mu kuriózní název „Sangue Morlacco“ (Morlachova krev – krev černého Valacha z Dalmácie). Na přední etiketě se dodnes nachází věnování s jeho podpisem, které napsal rodině Luxardo.
