Monkey Shoulder

Whisky zprvu zraje v sudech po Bourbonu, další druhy sudů jsou pečlivě vybrány mistrem, který zvolí tu správnou kombinaci pro danou dávku nápoje.

Tři whisky, kdy každá má základem jiný druh sladu, jsou zhodnoceny degustátorem, poté jsou smíchány. Chuť whisky je jemná a bohatá, jak jen pravá skotská whisky může být.

Aroma: zralé, velmi sladké, dřevo se stopami pryskyřice, muškátový oříšek
Chuť: sladká, měkký začátek s vanilkou, sušeným ovocem, banány a skořicí, medový střed
Závěr: super jemný

Název této whisky se vztahuje k termínu z historie výroby, kdy dělníci obraceli sudy ručně a jelikož byly sudy poměrně těžké, měly pracovníci „vytahané“ ruce, čímž vznikl termín „ruce jako opice“. I dnes se sudy obracejí ručně, ale naštěstí jsou pracovní podmínky lepší než v minulosti, takže opičky najdeme už jen v podobě tří kovových jedinců na lahvi.